甘納豆×ゆずのパウンドケーキ

贅沢にもバターをたっぷり使うパウンドケーキを焼いてしまいました

といっても今回はコンパウンドマーガリンプロスパーCPプレミアム　500g を半分ブレンドしてみた～

レシピは若山曜子さんの パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク -しっとりパウンドケーキ  より

[甘納豆×ゆずのパウンドケーキ]

これは何度もリピってるお気に入りのケーキのうちのひとつ。

やっぱりバター100％には風味はかなわないけど

少し軽めの仕上がりでこれはこれでおいしいからいいかも・・・・