どら焼き作りました

少し前

どら焼きを作りました。

ホットケーキミックス

１５０㌘で

４個分出来ました

（生地を８枚焼く）

中の餡は、

市販のこしあん

（北海道あずき）

を使いました。

生地が分厚いのもあります。

生地にハチミツも入っています。

卵を使っていないのに

やわらか、しっとりに

仕上がりました。

余った餡は、

小分けにして冷凍しました。

どら焼きも冷凍出来ます。

冷凍しました。

読んでくださって

どうもありがとうございます。