昨日はコメント欄を閉じている記事があったりで
申し訳ありませんでした(´・ω・`)
そして…今日もお詫びなのですが
この記事はだいぶ画像が多くて重いかもしれません
携帯から閲覧されている方は
とても見づらい記事になっているかもしれませんので
あらかじめご了承ください
わたしが通院することになった病院は
自宅から車で１時間以上かかるところなので
せっかくだから…
夜はちょっと贅沢にしようか
と母と２人で探したお店
隠れ家っぽい ダイニングレストラン
靴を脱いで お店の中へ
２階建ての建物の中はすごく広くて
こんな風にカウンター風の席もいくつか
あとは４人掛けの席がいくつもあって
すごーく落ち着いた感じの空間
ここ、なんだと思います？
実はコレ
お手洗いに通じてるスペースなんです
アトリエみたいになっていて
すごーくお洒落ですよね
そしてメインのお料理
『 料理長のおすすめコース 』
をいただきました＊゜
menu
有機野菜と手前味噌
前菜３種
お刺身の盛り合わせ
鯛とホタテのソテー
～梅とアボカドソース添え～
牛フィレ肉のステーキ
～ジャポネソース～
ご飯・お味噌汁
デザート
ドリンク
和食風のおまかせコースで
本当に一品 一品 丁寧に創りこまれていました
わたしの携帯の性能が悪くて
全部のお料理写真はうまく撮れなかったのですが…orz
一部、キレイに撮れたものを加工して載せてみます
一部、キレイに撮れたものを加工して載せてみます
有機野菜と手前味噌
人参ときゅうり・大根とレタス
これを肉味噌につけていただくメニューです＊
肉味噌も美味しいのですが
お野菜があまーい
あんまりにも甘くて美味しかったので
わたしは人参をそのままで食べちゃいました
これは家族３人分の写真です<笑
前菜３種
左から順に
筍の土佐煮 ほうれん草と海老の茶碗蒸し 蓮根団子
すごく小さな器の茶碗蒸しが可愛かったです
その後のお刺身は
鮭のハラス ハマチ たこの３種盛り
でした*゜
真鯛とホタテのソテー
～ 梅とアボカドソース添え ～
やっぱりお魚は美味しいですねぇ(´｀*)
しかも真鯛は身がふっくらしていて本当に美味！
アボカドって
実はあんまり食べたことがなかったのですが…
じっくり じっくり 味わっていると
すごく美味しいんですね！！
ホタテも身がしまっていて美味しかったです
その後のフィレ肉ステーキは
中がレアだったのですが…本当に美味しい！
この間のしゃぶしゃぶ肉と同じくらい感動しました
写真を残せなかったのが残念です…
もっと携帯の性能がよければ
というよりも
デジカメがあればと思ったのでした 
そして最後のデザート
黒ゴマきなこの豆乳ババロア
チョコレートシフォンケーキ
タルトアマンディーヌ
～ いちご添え ～
それと紅茶
ミニサイズの３種盛りで
本当～に美味しかったです
わたしが一番お気に入りだったのは
『 黒ゴマきなこの豆乳ババロア 』＊゜
きなこの風味がすごく濃く感じられて
なめらかーなババロアにほっぺが落ちそうでした
もちろん、他のデザートも素敵に美味しかったです♪
コース料理だったので
お料理とお料理の間はゆったりと家族で会話
あの頃はこうだったよね、とか
昔どこそこ行ったよね、とか
やっぱり離れていた時間が長かったから
昔を振り返る会話が多かったりして
そんな穏やかな時間の中で味わうお料理は
本当に 本当に 美味しかったです
一口 ひとくち
食べ物を口に運ぶたびに
目を閉じて味わうと
その素材の味や、舌の感覚を大事に出来ました
嘔吐をしていたり
何も食べなかった頃には感じなかったもの
幸せだなぁっ思いながら食べる
そのことがすごく幸せで
体中が満たされていくという感覚がありました
昨日のディナーは
本当に本当に
幸せだなーって思えた食事でした
これからもこんな風に
身体が満たされてくような食事ができたらな
そんなことを思いました
