元旦の朝、ごはんを食べる前に入れ忘れた料理を詰め直し、無事、完成しました。
去年とほぼ同じです

違う料理も探してみたんですけれど。
でも、手に入る材料と、トラディショナルな料理というこだわりがあると、なかなか他のものが入れられないのです。
まぁ、今年は忙しくて、体調も崩したことで余裕がなかったので、来年に向けてまた考えます。
そして、お雑煮はこんな感じでした。
おもちが見えないです

今年の元旦は、夜に親戚が集まりました。
お料理は日本のお正月とは違うけれど、たくさん食べながらのんびりできて良かったです。
ダイナマイトというカニカマなどのマヨネーズ入りポケを使った、スタッフドマッシュルーム。
チーズや洋酒を混ぜています。
イタリアンパセリは私が飾ってあげました

すごく美味しくできましたよ。
なんと、自然薯‼️
しかも、マウイの‼️
叔父に貰いました。
とろろ、作ってみます
