お中元に感謝レシピ

昨日、一昨日の夜ご飯

お中元でいただいた

ハム

冷や麦

フルーツトマト
などをふんだんに使わせていただきました

まず一昨日のメニュー

・野菜たっぷりパリパリ冷しゃぶサラダ
・豚肉ともやしにたまごのさっぱり炒め
・ハムとフルーツトマト
・お大根のおみそ汁

ハムカツを作る予定でしたが、まずはそのままで

と書いてあったのでハムだけでいただきました

冷しゃぶサラダのドレッシングが最近お気に入りで…

・お醤油２
・おだし２
・しょうが千切りとすりおろしを適量
・いりごま適量
・今流行りの生七味をお好みで

簡単さっぱりぴり辛で美味しいです

昨日のメニューは…
・サラダ風冷や麦
・豚挽き肉のパラパラ炒飯
・中華スープ
・キムチ

炒飯は友人から教えてもらったレシピで上手にできました

ほんとに助かるお中元

明日のメニューは何にしようか考え中です