今日は朝食にプレッツェルをつくりました！！
作り方調べてみたら
ほとんどが発酵アリなんですよね～
だけどプレッツェルは本来発酵させないでつくるものらしい、です！
前日からめちゃめちゃ調べて、
発酵なしのレシピをアレンジして作ってみました☆
簡単だし、1時間半くらいで完成するので是非作ってみてください！！
外カリッ 中ふわっ ですよ
クックパッドに投稿したのでよかったら見てみてください☆
http://cookpad.com/recipe/1810374
友人に使わなくなったダーツを譲り受けたので、
その子の為に シャフト という部分をデコレーションしました
可愛いの欲しいって言ってたからね！！
どうでしょう？？
デコ前を撮り忘れてしまったんですが、
下の画像みたいにシンプルだったのをグラデーションをつけたり、
ラインストーンつけて キラキラさせたりしたんです
喜んでくれるといいなあ
自分用のデコも頑張ろうっと
昔作ったペンケースがもう変え時だったので、
ハンドメイドで作りました～！
ダイヤ型が好きなのでいろんなダイヤを刺繍
赤いの失敗しちゃったけど；；
刺繍あっぷ↓
ペンケースなので裏には「Pen」って刺繍しました笑
刺繍あっぷ↓
初のチェーン刺繍でした！
むずかし～＞＜
スペースも足りなくなっちゃって、チェーンも汚くて・・・
もっと頑張ろう！って思いましたよ
さあ！
これ使って毎日楽しくおベンキョしまーーす！
汚れるまでよろしくね！！
スコーン作りに夢中、と書いたので時間があるうちに書いておこうとおもいます
今はシンプルなバタースコーンを作っています！
サクッふわっ としたスコーンが好きだけど、
卵を入れちゃうとちょっとパンみたいになっちゃうし・・・
と思っていたら
ザクッ なスコーンに出会いまして！
コレもありじゃん！
と、いうことでサクッ系のスコーン作りを目指していま～す！
だけど美味しくなるよう時間をかけていたら
膨らまなくなってしまった
今日の１つ目
配合はめちゃめちゃ美味しいんですが、
ガレットみたいになってしまった・・・
BPも少なかったようで、
全然膨らまなくて残念でした
と、いうことでリベンジっ！
今度は小さめです～
膨らみはこんな感じ↓
今度は小麦粉が足りず、配合を間違えてしまい・・・
全然膨らみませんでした
今度作る時は牛乳を入れてから、
冷蔵庫に寝かせる時間を短くするよう気をつけてつくろうと思います！＞＜
がんばるぞお～！！
次は今話題！？の谷中にある和スイーツ屋さん
「 和栗や 」さんです
国産和栗のみを使用したスイーツ屋さんです
ここのスイーツは店内のみでしか食べれないんですよ！
お持ち帰りのものは羊羹？大福、アイスのみ。
土日だととても混んでいて入れないので
平日に行きました。
今回私が頼んだのは手前のパフェとほうじ茶
奥が連れの和栗のモンブランとほうじ茶ラテです。
このパフェ・・・めっちゃめちゃ美味しいですよ！！！！！！
ソフトクリームはもちろん栗味。
そこに角切りの栗が乗って、上には渋皮クリームがたっぷり絞られているんです
中にバナナとメレンゲ？が入っていてサクサク、あまーく頂けます
ボリューミーでとっても美味しかった！
ほうじ茶は２煎目まで飲めて、お得気分でした
モンブランは栗が濃かったような気がします！（１口だからそんなに覚えてない・・・）
メレンゲがサンドしてあって、サクサクしてました
こっちは栗ペースとが２種類？でしたよー！
ほうじ茶ラテはカップにたっぷり入っていて良かったです
（煮出しているので１杯のみです！）
注文してから結構時間がかかるんですが
理由がわかりました。
注文を受けてからつくっているんです！！！！
ビックリ～！
さすがですね！
美味しいものを提供したい、という思いからなんだろうな～
オススメです！！
お持ち帰りできる羊羹、大福も買ったんですが、
羊羹はホントに栗を食べているみたい
大福はうーん？という感じでした
今度はアイスとソフトクリームを食べ比べてみようと思います！
笑
とにかく私のオススメはパフェ！！
また食べたーい！！