最後はグラタン

野菜の蒸し煮

きゃべつ、玉ねぎ、人参をバターと塩で蒸し煮

先日の  大好きパンケーキ　の時の一品

野菜と大豆のスープ

上の野菜の蒸し煮に大豆とスープを足して

オイルサーディンもどき  の時のスープ

野菜と大豆のショートパスタ グラタン

最後は上の野菜スープに椎茸、ショートパスタ
ホワイトシチューの素、チーズを足してグラタンに

切って冷凍していた椎茸がとっても香り良く

このグラタンは久々のヒット

きのこは冷凍するといいので実践していますが

ここまで香りが良くなるとは

椎茸はあわじの森の木ファームので

元々美味しいのですが

野菜の蒸し煮

     ↓

野菜と大豆のスープ

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野菜と大豆のグラタン

同じものを何回か食べるより

少しづつ変化させて大成功

一から作るよりも時短ですしね

ちょっと嬉しかったので記録まで

ちなみにスープ、グラタンの上のパセリ

この間あわじでanzyと二人でせっせと作りました
大量のパセリがあったので

パセリを洗って、葉だけ摘み取り

レンジで乾燥させて

フードプロセッサーで粉砕

色鮮やかに完成