京都伏見、舞扇堂の「京の春袋」
可愛い和三盆糖の干菓子です
anzyが昨日、夫に託してくれました
丁寧に緑茶を淹れて味わいました
和三盆の上品な甘さ、口の中ですっと溶けます
お茶も思いがけず美味しく入り
幸せな時間を過ごしました
実は緑茶を淹れるのがヘタなんです
上等な緑茶でも、それ程美味しくないのです
その点puty父は上手です
父が淹れるお茶はいつもいつも美味しいです
いつだったか京都の一保堂茶舗の喫茶室「嘉木」へ行きました
お茶と和菓子がいただけます
お茶の淹れ方を教えて下さるので
煎茶と番茶をそれぞれ注文して習いました
お茶によって温度、時間が違う当たり前の事が
再認識できました
