あわじオレンジクッキー

あわじオレンジピール入りのクッキーを焼きました

あわじオレンジ(鳴門オレンジ)は淡路島の貴重な柑橘類

苦味と香りの良さが独特です

二男が皮を砂糖漬けにしてくれたのを使います

抹茶とアールグレイの生地に
あわじオレンジピールのみじん切りを入れました

アールグレイはオーガニックなので

茶葉ごと入れましたが量が少なかったみたい

抹茶はいい色になりました

あわじオレンジの味や香りが良い

サクッと軽いクッキーが出来ました

プレーン生地にあわじオレンジピールだけの
や胡桃を入れたのも焼いていたので

そんなクッキーでおやつタイム

頂き物の「H CHOCOLAT SUPPLEMENT」の
「FIBER DRINK カフェモカ」と一緒に

食物繊維がたっぷり入ってるカフェ仕立てのサプリメントですって

ラズベリー&ローズヒップティーはまた後で