和歌山 儀平菓舗の和菓子と麻薬キンパ

和歌山へ出かけていた夫のお土産

和歌山 串本 儀平菓舖の和菓子です

うすかわ饅頭

芦雪最中

鵜嶋

浜そだち

「鵜嶋」は栗が丸ごとコロンと入っています

茶巾絞りで熊野灘に浮かぶ「鵜嶋」を表しているとか

上品な栗饅頭です

「浜そだち」は串本節からの命名

薄干皮の間に餡をくるんだ求肥が挟んであります

繊細なお菓子ですね

最中は食べてしまって写真は包みだけ

形が良かったのに残念

中の粒餡がすごく美味しくて感激しました

串本ゆかりの画家芦雪の落款「魚」を包みと最中の皮にあしらっています

この儀平の和菓子はすべて「あん」の味が違うそうです

本当に美味しい、和菓子でした

こちらはがらっと変わって

麻薬キンパ

和歌山駅前の百貨店で売っていたとか

ソウルで麻薬キンパを探して彷徨ったことがあるので

夫も印象が強いんでしょうね

麻薬のように、やめられない程の美味しさからの命名

ソウルのはもっと細巻きでした

でも久しぶりのキンパはゴマの香りが食欲をそそり

美味しくいただきました