レンコン入りミニハンバーグ

レンコン入りのミニハンバーグを作りました

レンコンを細かく刻んで入れているので

シャキシャキと歯ごたえがいいです

右手前は鶏肝、みりんと醤油で煮ています

いつも通り、甘さは控えめ

カボチャはフライパンで焼きました

甘くて美味しかった

ナスの炊いたんを再び、インゲン、レンコンとシイタケも加えました

ダイコンスープも美味しかったので再登場

母宅ベランダで作っているベビーリーフです

最初のレンコンバーグのお皿に添えました

ちょっとグリーンがあると便利です