ヤミーさんのパンの中の
出来ちゃった！オーブントースターで焼きたてフランスパン、クーペ byヤミーさん
に挑戦してみました
久しぶりの手ごねです、ホント何年ぶり？
ホームベーカリーが無い時は手ごねしていました、正直大変でした
でも量が少ないからか、手ごねは難なく終了
毎日は嫌だけど、たまには楽しい手ごねでした
発酵もお湯を使い、レンジの庫内で、しっかり倍に膨らみました、順調
そして、焼きです
これを1000Wのオーブントースターで焼くのですが
さすがに焼き上がりは・・
こんなものかしら？
膨らみが少ないし、焼き色もマダラだし、外がバリッとはいきませんでした
時間も15分では焼き色がまだでした
オーブントースターの性能によるのだと思います
うちにはオーブンがあるんだから、次から焼くのはオーブンを使いましょうか
それでも、スライスしてからトーストしたら、カリッと美味しかった
少し塩味は足りない感じ、適当に入れたからね
だから、ガーリックトーストにしたら良さそうです
バケットのように穴がないので、トッピングするのにもいいです
この間エッグスラットを乗せたのはこのパンです
今度はこれでブルスケッタ？
