ビスコッティで朝ご飯

砂糖は上白糖で半分にしました

粉はふるわなくても、泡立器で良く混ぜ合わせばいいとは、へぇー、なるほどと感心しきり

ヤミーさんのブログタイトル「大変‼︎この料理簡単すぎかも...」通り簡単でいいですね

ビスコッティを焼いている間に、冷蔵庫を覗いて、焼鮭の残りとセロリ、紫蘇を和えて胡麻をふった一品が出来上がり

これ、ブログをしていなかったら、作らなかったであろう一品です

一人の時など、思いっきりサボっていました

そう、今日は一人朝ご飯なんです

だけど、残り物の焼き鮭にセロリと紫蘇の千切りを和えただけなのに、
我ながらグッドアイデア！と嬉しくなっています、単純！

味付けはポン酢と胡麻油で

ブログのおかげで、ちょっとは見栄えの良い食卓を、と良い目標になっています

みなさまのような、素晴らしいものにはほど遠いけど、お手本はたくさんあるので、参考にさせていただいて

楽しく、美味しく、でも簡単に！

それと、記事にはタイムラグがあります

今日はまだマシな方で、これは昨日の朝ご飯です

梨を剥いて、ミルクティーを入れて、ちょっと遅めの朝ご飯になりました

梨の皮はうすーく剥きましたよ、芯はしっかり取りましたよ ( 母へ )