「ダナブルー」、デンマークの青カビチーズ
値段が手頃で普段食べるには十分、我が家では朝食時にパンと食べます
味はとてもマイルド、塩けも青カビも
コストコで6個入りだったか、7個入りだったか、多過ぎるかと思ったけど、買って良かった
食べているものは冷蔵庫、後は冷凍庫で待機です
ハード系のチーズは冷凍したら、ボロボロになり、スライス出来なかったことがありますが、これはクリーミーですし、バターナイフでパンに塗れれば良いので冷凍保存◎でした
チーズがあると、なんだか嬉しい朝食です
パンは、tibiさんお勧めのホームベーカリーで早焼き、卵を加えるというやり方通りにせず、卵抜きにしたら、膨らみが少なくて固めのパンになってしまいました
まだ暑いので、やっぱり卵入れて、米粉も入れて、焼いてみよっと
先日のシフォンケーキのお店も米粉を使っていましたね
食べたシフォンケーキ、すごくキメが細かかったんですよ
米粉って素敵ですね
