今日のパンはいい感じ

夏はホームベーカリーで上手に食パンが焼けない
そこで、tibiさんのブログでいいことを教えてもらい
実践したことを書きました　(こちら)

卵を入れ、早焼きコース、イーストを最初から入れることで、すごく膨らみました

それでも、パサつくことを書いた所
アッコリンママさんからコメントをいただき
助言に従い、薄力粉の代わりに米粉を使って焼いてみました

クランベリーとクルミ入り(見えてないなぁ)

そしたら、見事！

きめ細かいパンが焼けました
今回は本当に満足のいく出来上がり

アッコリンママさん、ありがとうございます

パンのお供には

ラム(手前の黒いの、色悪いけど美味しかった)、カボチャを焼き、ラタトゥイユを添えました

パンは柔らかくてとっても美味しかった

焼きたてのパンは最高ですね

お気に入りのオリーブオイル(去年グラナダのパラドールで買った物) をとろーりとかけていただきました