バルセロナでは前菜としてよくある焼きパプリカのオリーブオイル漬けです
カラフルだし、副菜として重宝します
3年前、バルセロナに行きました
ガウディの建造物で有名なバルセロナは
街全体が美術館のようで、見どころ満載
そして、嬉しいことに食事が美味しいんです
バルのカウンターに座って
サングリア片手に
マテ貝、亀の手や野菜などの素材を選んで料理してもらったり
コロッケ、オムレツやピンチョスをお皿にとってもらったり
もちろん、生ハムのハモン・イベリコ・ベジョータも
スペインは食事が楽しいです
