フランスパンが焼けるんです
夏になり、食パンの膨らみが悪くなってきたので
フランスパンに変更です
初めは面倒かなと思ったんだけど
やってみたらそうでもない
一次発酵終了後、ブザーが鳴ったら一旦取り出し、
成形してから専用のトレーに入れてホームベーカリーに戻し、
再度スタートボタンを押したら後はおまかせ
ボカディージョを気取ってみました
挟んだのはリンデンバームのソーセージと
庭のトマトと酢漬け玉ねぎ （グリーンが欲しいね）
京番茶（右）と新生姜のソーセージのおかげで
美味しいサンドが出来上がり
ある日の朝ごはんでした
