お花のサラダ

先日、福良マルシェで食用花を買ったので
お花のサラダを作りました。



庭のルッコラ、エゴマ、サラダ水菜のベビーリーフの上に
ラディッシュ、胡瓜、山羊のフレッシュチーズ、
茹で過ぎてパンクしかけのホワイトソーセージ
そして、ナスタチウムの食用花！

綺麗なサラダができました。