前回のブログで書いていたと思うのですが
重い腰を上げて
久々にライ麦で酵母をおこしたまでは良かったのですが
その後、キャンプに行ったり、バタバタしたりと
酵母を冷蔵庫に入れっぱなしで。。。
で、ついにパンを焼こう
っと思って見てみたら
かなりヤバそう・・・発酵が進み過ぎ
腐ってる
怖いもの見たさで一応作ってみましたが
生地はダレダレで全然成形出来る状態ではありませんでした。
パンとは呼べない硬い物体の完成
大昔のパンってこんなのかしら～と思ったり（ポジティブに
）
まあ、硬いのは硬いのですが一応食べる事が出来て
味はそれほど悪くない
噛めば噛むほど味があってまあまあかなぁ～と。。。
しかし、うちの娘は作っている時からの
強烈な臭いも記憶に残っていたのでしょう
一口食べて 「もういらない・・・」とつぶやいたのでした