長野は海無し県。
流通が発達したと言っても、 福岡のように新鮮な海産物には、
そう簡単にお目にかかれません。
正直、魚に飢えておりました。
たまたまネットで見かけた魚がうまい店。
4回目の訪問でようやく入店。（←座席数がとっても少ないのです）
魚の旨さもさることながら、店のオッチャンも下戸の私を邪険にしないでくれます。
何か食べたい物あったら、何でも言ってねって事で、
「シャコ好きなんですよねー」と告げると、
「今週、入荷するよ。入ったら連絡する！」
で、昨日入荷の連絡があって、今晩行ってきました。
はい、シャコ刺しです。（すでに半分食べた後）
実は、シャコの産地で生まれ育った母の影響で、
おやつ代わりに食べることがあったのですが、刺し身は初めて。
んー！甘い～、旨い～！！
塩茹でも食べたかったけど、今回はガマン、ガマン。
今日はこの他に、でっかいサンマの塩焼きと鰆のたたき、
ステーキとごはんにサービスしてくれたマグロ刺しを頂きました。
物凄く高いわけではないが、格安でもない。
（ま、安い食材じゃないから仕方ないやね）
でも、すっごく満足！満腹！
明日っから、また頑張って働こうっと。
流通が発達したと言っても、 福岡のように新鮮な海産物には、
そう簡単にお目にかかれません。
正直、魚に飢えておりました。
たまたまネットで見かけた魚がうまい店。
4回目の訪問でようやく入店。（←座席数がとっても少ないのです）
魚の旨さもさることながら、店のオッチャンも下戸の私を邪険にしないでくれます。
何か食べたい物あったら、何でも言ってねって事で、
「シャコ好きなんですよねー」と告げると、
「今週、入荷するよ。入ったら連絡する！」
で、昨日入荷の連絡があって、今晩行ってきました。
はい、シャコ刺しです。（すでに半分食べた後）
実は、シャコの産地で生まれ育った母の影響で、
おやつ代わりに食べることがあったのですが、刺し身は初めて。
んー！甘い～、旨い～！！
塩茹でも食べたかったけど、今回はガマン、ガマン。
今日はこの他に、でっかいサンマの塩焼きと鰆のたたき、
ステーキとごはんにサービスしてくれたマグロ刺しを頂きました。
物凄く高いわけではないが、格安でもない。
（ま、安い食材じゃないから仕方ないやね）
でも、すっごく満足！満腹！
明日っから、また頑張って働こうっと。