どっちも捨てがたい

ブログネタ：とんかつはロース？　ヒレ？ 参加中

どっちかというとヒレ派。ロースの脂もうまいけどね。


でも、自分で作るとなると、

モモ肉が一番多いかな。



自分で作るとんかつが一番うまい！

と思ってるし、揚げ油もおろしてすぐはもったいないので、
何度か続くこともあるけどね。


塩コショウを強めにして、ソースを使わないのがぷった流。
ポン酢も薄めで、さっぱり食べるのが好きだ。


薄切り肉で紫蘇巻いて揚げるのもうまいよね。