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埼玉県比企郡で小さな小さなお菓子屋を
営んでます。 お店はなく、
保健所の許可を得た工房で製造し
委託販売やオンラインショップで
販売しております。
着色料を使用しないマカロンと
ふんわりシフォンケーキに
とろーりクリームの入った
ふわとろ生シフォンを販売しております。
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オンラインショップ開設前の準備の事を書いていこうと思います。
オンラインショップ開設前の考え方についてはこちら
オンラインショップを始めようと思っている方なら
きっと販売したい商品がすでにあるのだと思います。
若しくは、商品開発途中か、、、
私自身がハンドメイド商品（お菓子、ケーキ）の販売をしている為
基本的にご自身で作っているもの（アクセサリーなどのファッション雑貨、インテリア雑貨、洋服、お菓子、農産物などなど、、）
又はご自身がデザイン、プロデュースしていて製造は外注しているもの（OEM)の商品を販売することを前提として書き進めます。
ですので仕入れた物、講座やセミナー、コンサルティングの販売に関しては
今は触れません。
まず、販売する物は自分が愛してやまないもの
例えばめっちゃ可愛いー！！とか美味し～いとか最高！！と思えて
みんなにも知ってほしい！食べてほしい！ 試してほしい！愛でて欲しい！！
と思える物を販売するのがよいと思います。
そう思えない商品でしたら、あなたが売る意味がないのでは？と思います。
愛してやまないものでしたら、その商品のよいところ、なぜそれを作ったのかなど延々と語れますよね？
逆に、それほど好きでもないけど売れるから売る。
お客様のニーズに合わせるといった意味ではありかもしれないけど
それはおまけとして、
やはり熱量こもっている商品をメインにしないと
他のお店に埋もれてしまうかなと思います。
私の知っている農家の方で、金ごまを栽培している方がいます。ごまの一粒一粒が愛おしいと、ごま愛を語ってくれます。
また別の方で大豆を栽培している方は「大豆が可愛くてしょうがない」とわが子のように大豆を育てていらっしゃいます。
どうせ買うなら、そういった思いで作っている方から購入したいですよね？
私も自分のお菓子がものすごくおいしくって、このお菓子をたくさんの方々に食べてもらいたいな～と思いながら作ってます
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ふんわりやわらかとろ～りなシフォンケーキ
添加物なしの１００％生乳の生クリームと
フルーツのフレッシュ感で
たっぷり入ったクリームも胃もたれしません。
ふわっふわとろ～の食感が
あなたの心をグッとつかみます♪