初めて使う材料で試作を作ってみます。
を、泡だてて（かなり年季の入ったレトロなハンドミキサーですが
）
はじめての10cmの型。
12月合羽橋の近くに行く事があったので
買っておいたシフォンケーキ型
10cm と18cm かなり大きさが違うー
左は持っていたもので 右が新しく購入した物
ストンとストレートな支柱といううたい文句なので買ってみました。並べてみると違いが分かる
分かる、、、、分かる？
写真だとあまり分かりませんが、実物はちょっと違います
使うメイン材料
卵
）
卵黄。 は、物によって色が違います。
これは鶏の好みの食べ物が違うのかな？
全然生臭みのない卵です。
餌に魚粉を使って無いのかなぁ、、？
卵のパッケージだけでは餌までは分かりませんでした。
焼きます。 間の工程はしょり過ぎですが、作りながら写真を撮るのが どうも苦手で、、、というか同時に２つの事が出来ないようで
写真撮るの忘れてしまいます、、、
分量の加減がちょっと失敗。
ちょっと入れた生地が多すぎて
型から予想以上に盛り上がってしまってます。
焼き上がり
そして大きめのサイズ
こちらも生地が多過ぎました
今回は以上です！