ブログタイトルからアラフィフダイエットを削除しました。
最近ダイエットネタ書いてないし、
ほとんどがパンのお話ですもんね。
今年は京都江部粉を使ったパンや、Angeの小麦粉パンを作った内容を乗せていきたいとおもってます。よろしくお願いします。
この前の木曜日、
京都江部粉 糖質制限パンベーシックコースの４回目に
行ったときに、
利野先生が、この京都江部粉に慣れてきたので、
最初に習ったプチパンを一度作ってみてください、
出来上がりの違いに気が付くはずです。
とおっしゃってたので、今日作ってみました。
スタンダードなプチパンにしてもよかったんだけど
ちょっと前、ダイスチーズを購入したので、
中に詰め込んでみました。
最初レッスンでつくったとき、こんなにボリューミーにならなかったような気がする。
チーズいれたおかげかな？
それとも、京都江部粉のパン生地になれた？
それならうれしいけどね。
チーズつめたところはちょっと空洞が・・・
これはしかたないのかな？
ふわふわでおいしかったですよ♪
冷めてもそれほど高さも低くならず、コロンとした形でかわいい♪
あしたはひじきブレッドに挑戦してみよう！！
やっぱり、パン作り楽しいね。
↑今日のランチ。塩豚バラと、もやし・蕪の葉のソテー。
蕪の葉は利野先生にいただいたんものです。新鮮だからか、すっごくシャキシャキしておいしい♪