今日のランチに作ったこんにゃく麺やきそば
オイシックスで購入したんですよ。
焼きそば麺ってあったんで、中華麺のような感じかな?って思ったんですが、
やっぱり豆乳入りこんにゃく麺。
水切りした麺の見た目はちょっと細めなうどんのよう。
炒めたら、太目の中華麺の太さくらいかな?
食感に期待したんだけど、中華麺のようにはならないのね。仕方ないのかな?
でも、量はたっぷりあったのでこれ1袋で二人分はできるくらいです。
それに粉末ソースがついてるの。
糖質量が気になりましたが、使ってみました。
粉末ソースって久しぶりでした。
もう一個あるので、次はビビンメン風にしてみようかな?
そして、またまたハムマヨパン焼きました。
前回は焼きすぎたので、今回は、10度下げて180℃で12分。
水分も小小さじ1を前回より追加したのでふわふわ。
やっぱり、水分入れると違うよね。
ただ、成形するときはやりずらいのでもっともっと練習が必要です。
こんなふわふわパン、低糖質でもできればいいのになぁ~

