甘酒って飲む点滴って言われてるんですよね。
まだまだ暑い時期も続いているので夏バテ予防に・・・
糖質は気になるけどね。
米麹300ｇに水600ｇを混ぜただけ。
甘酒っておかゆ？玄米？お米？を入れるんだったっけ。
でも、いろいろネットで調べてたら、
米麹と水だけでできるレシピをみつけたので、
そちらで。
炊飯器で作るのがよく乗ってるんだけど、
我が家には炊飯器がないので、
ヨーグルトメーカーで作ってみました。
これは、温度設定できるので便利なんですよね。
６０℃で６時間でやってみました。
もうちょっとつぶつぶがなくなったほうがいいのかな？と思うので
もっと時間をかければいいのかもしれないね。
この米麹とココアと牛乳をブレンダーにかけるとつぶつぶも気にならなくって
おいしい。
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