昨日の夜、またまた手ごねふわふわパンに挑戦。
先生のブログの説明を読みながら、
動画をなんども繰り返してみて、
作業中も動画を見ながらやってみました。
一番難しいのは、どれくらいのこねでいいのか、
こねあがりはいつなのか、
伸ばしごね、V字こねにいつはいるのかってことですよね。
ブログ記事を何度も繰り返して読んで、
ポイントを書き出して、やってみましたが、
でも、これでいい！っていうふうにはなかなかなりませんね。
練習が必要ですね。
でも、前回よりはふわふわ感がアップして、
夜に作って、次男に食べてもらって、
「前のよりふわふわ～」と言ってもらえました。
あくる朝も食べたのですが、まだふわふわ感はありました。
あしたチェックしてどうなるかですね。
毎週Ｏｉｓｉｘ
で、食材を宅配してもらってるんですが、
そこで、こんなものをみつけました。
パッケージには、
「いや～な白身のどろり感がなくなるよ」って
書いてあって、これわかる～
普通に卵を１個使うときにはそれほどきれいにまざらなくてもいいんだけど、
パンとか作ってると、
レシピにグラム表示されてありますよね。
あの微妙な量が、白身がきれいに混ぜってないと、
うまく測れないんですよね。
これいいです。
ほんときれいにまざります。
はじめオイシックスで見たとき、先っぽの丸いところがまぜてくれるのかな？って
思ってたんだけど、
そうじゃなくて、
先っぽの丸いのの下に刃がついてるの。
これがうまく白身をきってくれるんですね。
 卵かけご飯 混ぜる 生卵 玉子かけご飯には欠かせない【自由が丘WING】まぜ卵 |
オレンジとイエローがあります。
今日も測りました。
今朝の体重：56.1キロ
体脂肪率：２９．２
あらまっ
２００グラム増えちゃった。昨日のばんごはんは、ジンギスカンにして、
次男が玉ねぎも焼いてバター乗せるとおいしいよ！っていうので、
ちょっと糖質を大目にとったせいもあるのかな？
運動量もわんこの散歩くらいだったし。
そのせいかな？
夕食後は、すぐ片づけして、パンを焼くのに動いてたんだけど、
それではやっぱり、消費できてないのねぇ～
生理も、昨日きたと思ったら、１日で消えちゃいました。
もしかしたら不正出血なのかな？とも思ったりもします。
今５２歳、更年期だし、生理の周期もバラバラでいつもの生理か、
不正出血かわかんない状態です。
内科の腹部超音波で子宮筋腫を指摘され、
できれば婦人科でみてもらったほうがいいですよと
アドバイスされたものの、なかなか足が婦人科へ向きません。
婦人科に行くのって決意がいりますよね。
そんなこんなで、体重も安定しないのかな？
せめてあと２キロ、５４キロ台にもどしたいもんです。