今日もまだ寒いですね。
早くあったかくなってほしいな。
【kit Oisix】２０分で２品作れます♪
Kit Oisixに変更してアンケートに答えたら、
１セットいただけるというキャンペーンに参加してみました。
次男が実家に帰ってきたから、
２人分ならちょうどいいかな？って思ったんだけど、
まだ、次男は帰らず
連絡ありません仕方ないので一人でばんごはん。
キットオイシックスの透明のパッケージをはがすと、
綺麗なレシピつき。
ほとんどの材料は無駄なく、
野菜も切ってあるので、忙しい主婦、ママのためには優しいですね。
今回のメニュー
・豚肉と玉ねぎのしょうがやき
・たつやの人参とひじきの白和え
にんじんとひじきを耐熱ボウルにいれてレンチン
豆腐もレンチン、そして、生姜焼きに添えるピーマンとキャベツもレンチンしたら、
あとは、玉ねぎを炒めて、豚肉を炒めてたれにからめるだけで
できあがり。
ほんと楽です♪
できあがりはこんな感じです。
蒸し卵を朝作ったのをそえましたので、これは別ですよ(笑)
このところ、MEC生活をしたので、
このキットについてたお野菜をみてびっくり。
こんなにたべてたんだぁ・・・って。
白和えもすっごく多くて1/4だけいただきました。
そして、玉ねぎも多くって、お肉は全部いただいてあとは次の日の添え物にしようかと
思ってます。
そして、オイシックスで注文した冷凍から揚げっていうのかな。
レンジ要らずのチキンバー
一時話題になった努努鶏（ゆめゆめどり）ってこんな感じなのかな？
カミカミするのにちょうどいい感じで、
昨日のランチに。
ただ、糖質きっといつもに比べてたっぷりとってるよね。
朝の体重は、54.4キロ（昨日より200ｇ増えてる。）
体脂肪率は、２９．２（こちらは大幅アップですね
）