いいお天気。でも、今夜には雨が降ってくるんだって。
桜散っちゃうのかな？
さてさて、MEC生活。
順調です。
一番感じるのは朝のお通じ。これがすっきりなんですよね。
MEC生活を始めて最初のうちはそうでもなかったんで、
私のお腹にはどうなんだろう？って思ってたんだけど、
夜に、ラード入りチーズケーキを食べるようにしてからすっきり。
それも、いままではお通じがあっても、ころころとしたものだったんだけど、
理想的？なバナナ型っていうのかな。
そんな感じ。
ラードチーズケーキっていいね。
ぜひためしてみてね。
レシピはこちらをすなねずさんのブログ記事を参考にして → ★
そして、昨日、今朝のたまごはゆで卵じゃなくて蒸し卵。
これもおすすめです。
殻がむきやすいんですよ。
６分半蒸して、そのまま常温でさまして、
５分くらいなら半熟でとろ～とするようです。
昨日のばんごはんにはこの蒸し卵に、
手羽先の照り焼きとホウレンソウのおひたし。
そして、かつおのたたきです。
手羽先ってコラーゲンがたっぷりでお肌にいいと言いますが、
骨が多くてちょっと食べにくくて苦手なんです。
少し前にためしてガッテンで、手羽先の骨の抜き方をやってました。
それを思い出しながらなんとかやってみました。
うんうん！これは食べやすい。
これならいいかも。
これを使えば手羽先餃子もできるんですね。
今日のあさごはん。
ベーコン炒め。蒸し卵。６Pチーズ
今朝の体重：５４．８kg
体脂肪率：２７．６