今日もいいお天気ですね。
あさごはん。この前作った全粒粉100％のパンと
半熟卵とイオンで購入したチキンソーセージ。
このソーセージ、100gで糖質量が3.1gなんです。
パンには、チーズがこんがりソフトをつけてみました。
マーガリンってあんまり使わないんだけど、
CMが気になってつい買ってしまいました。
糖質量は少ないです。
ただ、全粒粉パンにつけてみましたが、
あんまり合わない。
おかず系、照り焼きチキンや、牛肉のしぐれに、きんぴらなんかのほうが合うようです。
全粒粉パンは、失敗したので、
何が失敗なのかを研究するためにも、
ホシノ天然酵母パン種がだめなのかどうか調べるために、
普通の強力粉で作ってみました。
膨らんだぁーーー
白い～
こんなに白いものなんだぁ・・・と再確認しました。
パン種には問題がないようですので・・・・
粉の配分かな？
全粒粉パンがおいしく焼けるようになるにはいつのことやら・・・ですね。
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