ちょっとブログがお休みになってました。
長男が帰ってきたり、お墓詣りに行ったり・・・
この時期は忙しいですね。
さてさて、久しぶりにパンをやきました。
cottaでクルミを１キロ購入したので、
大豆粉＆おからパウダーの生地の中にシナモンバターと一緒にいれてみました。
クルミのカリカリ感、とってもおいしかった♪
半分にわってみるとこんなかんじ。（ぼけちゃった・・・ケド）
ホームベーカリーで１斤分生地を作って、
半分をクルミのパンにして、あと半分は１斤用のパン型でまっしかくのパンもつくってみました。
初めてふたをしめてやいて、成功しました。
ほんと少な目に生地っていれないといけないんですね。
前に適当にやっちゃったら、ふたが開かなくって大変でした。
ずぼらなんでほんと・・・だめですね。
昨日お墓詣りの帰りに近くのイオンモールに行ったら
柿の葉すしがうってました。
義父がいうには、ここの柿の葉すしが一番おいしいんだとか・・・・→ ★
さけとサバのセットでした。
私は鮭のほうが好きです。一つだけいただきました。
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