ローソンのほろにがショコラブラン、おいしいですよね。
パンdeスマートがまだ家に残っていたので、
それ風にできないかな？と思って作ってみました。
レシピはパンdeスマートの袋にのっていたレシピに、
ココア10gとこんにゃくペースト20gを足して作りました。
まずは、ホームベーカリーに材料を入れてパン生地コースで。
できあがりはこんな感じ。
すっごく膨らむんですよね。いいのかな？ってかんじ。
見た感じ。パンができちゃったの？ってくれいにふくらんでた
そのあと、ベンチタイム10分。
６分割にして、チョコクリームを入れて成形
マフィン型にグラシン紙をしいて入れて発酵（35度で30分）
１つが７５gくらいでした。
そのあと、230℃に余熱し、３分待って220℃で１５分やきました。
結構膨らんで、ふわふわ。
時間がたってもしぼむことがなかったので成功かな？
ふすま粉が入っていると、ひとつでおなかいっぱいになるのでおやつにいいですよ。
あくる日の朝、こんなかんじでふっくらしたままでした。
半分にわってみるとこんな感じ。
チョコクリーム、もう少し甘いほうがよかったようです。
ちょっと物足らなかったので、赤ずきんちゃんのクリームチーズもいっしょにいただきました。
  | ||||||
| ||||||
ブログランキングに参加中です。よろしければポチッとお願いします。<(_ _)>
tetoteに出品中です。
