今日は湿度が高くてむしむししてます。雨は降ってないんだけどね。
きのうのばんごはん。
かつおのたたきと、豚ロースとにんにくの茎のいためもの。
豚肉とにんにく、ビタミンBがたっぷりで疲れているときにはおすすめメニューです。
にんにくの茎って食感もしっかりしてて大好きなんですが、
ちょっとにおいがね。
さっと湯がいてから使うとそれほど気にならないと聞いたようなきがするので
湯がきましたが、栄養分がちょっと減ってしまうような不安も。
味付けには、ラカントｓのすき焼きのたれを使いました。
これ便利です。
甘さもしっかりあっておいしいです。
 サラヤ ラカントすき焼きのたれ カロリー1/2 300ml/ラカント/すき焼きの素/税込\1980以上送料無... |
きのうのおやつ。
手作りプリンと、水切りヨーグルト、サイリウムわらびもちを器にいれて、
サイリウムわらび餅の上にきなこと水切りヨーグルトの上にココアパウダーをかけてできあがり。
プリンレシピはコチラ →
一番簡単★プリン by バカゾクプリンちょっと火がよわかったのか、ゆるゆる。やわらかすぎました。
でも、おいしかったですよ。
やっぱり、おやつがやめられない。
体重も増えてきたし、食生活見直さないといけないかも。
自分的にはタンパク質がたらないのかな？とも思うのですが・・・
今日のひるおびの最初のコーナーの新聞記事の紹介で、
ココナツがアルツハイマーに効果があるのと記事を紹介していました。
ココナッツオイルをとったところ、沈みがちだった気分がよくなったり、
記憶障害も改善がみられたんだって。
アルツハイマーって、3番目？の糖尿病？（ちらっとみただけなのでまちがってるかも。）
これって、１型２型ではなく、３型ってことなのかしら？
糖質制限食や糖質オフのブログをみているとよくココナッツオイルが登場するので、いいのかもしれませんね。
買ってみようかな？
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