今朝はなんか肌寒かった。お天気はいいので、あったかくなるのかな？
先月から毎週注文している
オイシックス
なにげに注文してたんだけど、人気の？話題の？ピーチかぶを調理してみました。
商品に入ってた説明書にもかいてあったんだけど、
とってもやわらかくって、
あまり煮込みすぎるととろとろになるんだって。
【材料】
ピーチかぶ…１個
ベビー白菜…２枚
玉ねぎ…1/4個
蒸し大豆…1/4袋くらい
コンソメ…小さじ１
水…100cc
牛乳…100cc
こしょう
水に適当な大きさに切った野菜、蒸し大豆、コンソメを入れて煮込み、煮立ってきたら牛乳をいれて温めて、こしょうをかけてできあがり。
かぶって大好きでよく購入しますが、
皮の部分がかたいものもよくありますよね。
でも、ピーチかぶならやわらかくって、煮込むととろとろ。
おいしいですよ。
糖質制限されてる方の食事によくでてくるアサヒスタイルフリー
公式サイトでは、低糖質でおいしいレシピが紹介されています。
作り方だけじゃなく、１週間のメニューを作ることができて、糖質やカロリーも計算してくれるので便利です。
糖質制限されている方のブログで、
糖質量をしっかり計算されているのを見かけますが、
私にはなかなかできません。
当然アバウトになっちゃうんですよね。
なので、このサイトは助かります。
ちょっとやってみようかな。
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