うすあげピザ

今日のお昼ごはん。

うすあげを使ったピザ

まずは、トマトソースを作ります。
【材料】
トマト缶…１個
トマトピューレ…100g
ニンニク…１かけ
オリーブオイル…大さじ１
みじん切り玉ねぎ…1/4個分
顆粒コンソメ…小さじ１
塩コショウ…適量

【作り方】

鍋にオリーブオイルを熱して、ニンニクとみじん切りした玉ねぎを入れて炒めます。


ある程度火が通ったら、トマト缶・トマトピューレを入れて⑩分程度煮込み、コンソメ・塩コショウで味付ける。

トマトソースが出来上がったら、うすあげピザを作ります。

【材料】
うすあげ…１枚
冷凍パプリカ…適当
新鮮生活ZERO 糖質０ロースハム…３枚（小さくきっておく）
ピザチーズ…適量
大豆粉＆ふすま粉のパンで作ったパン粉…大１

【作り方】

うすあげを広げて、トマトソースを塗り、切ったハムとパプリカ→ピザチーズをかけて、最後にパン粉を振り掛けて、オーブントースターで１０分焼く。

トマトソースさえ作っておけば、
あげに具を乗せて焼くだけなので、ランチには簡単でいいんですよね。
おいしいしね。

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