ライスヒル
農薬や化学肥料を極力おさえて栽培されたコシヒカリの紹介です
黒部川の扇状地の豊富な湧水と自然に恵まれた富山県入善町で栽培されたお米。
この特別栽培米とは生産された地域の慣行レベルに対して
農薬の使用回数と化学肥料の使用量が５０％以下に抑えた栽培法。
この農場ではなんと特別栽培米は
農薬は８０％減、化学肥料は８５％減と表示してあるんですよ
いただいたのは３００ｇ ５００円のもの。
キレイなお米です。
研ぎ方
ボールの上にざるを重ねて、ざるの中に計ったお米を入れます。
そこに水を入れて手早く手で掻き回して水を捨てて
水の濁りな薄くなるまで3回程繰り返す。
水の濁りな薄くなるまで3回程繰り返す。
白い濁りがなくなりました
「タッパーなどに洗ったお米を映して冷蔵庫内で浸け置く」となっていますが
このくらいのお米が入るタッパーがないためボウルに入れてそのまま浸け置きしました。
そして水を替え、炊飯器に入れて炊飯
つやっつやで水分をたっぷり含んだぷっくりとしたお米が炊き上がりました
｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
食感はとってももちもちしていて、噛めば噛むほど甘みが増してとっても美味しいです
ばくばくおかわりしたくなっちゃいました
Ｈ２９産 新米が
お試し用に ３００ｇ ５００円
２kg １０８０円
５kg ２７００円
１０kg ５４００円
と買いやすい価格で展開しています
ライスヒル
モニター応募&レビュー投稿でポイントが貯まる Gettysさん よりでした
貯まったポイント
は
Amazonギフト券、iTunesギフト、Pex、
商品交換に使えます