人間なので100％って難しいけど、そこそこ解ります。
わかりやすーーーーーーーーーーく言えば、「食べに来た結果、食中毒など身体的悪影響を及ぼすような食品や食事の提供をしてはいけない。」というものです。
要するに、
健康を害するような事しちゃダメよ
って事ですよね。
でもでも！！ だけど！！
外食産業は身体に良くないってみんな言うよね！！！
はい！ デモデモ星人キターーーーーー！！ ついでにみんなが言ってる星人もキターーーー！！
な感じですね。
だってそりゃ、みなさまお客様が「安く」「おいしく」「早く」「綺麗な物を」「簡単で」「便利に」食べたいっていうご都合のために、血のにじむような企業努力をなさっているからですよ。
ほんと、外食産業の皆様ありがとうございます、ご苦労様です。
これは皮肉ではなく、本当にそうやってお客の声に応えようとして頑張っている人達を知っているからこそ、本当に賛辞として贈らせていただいた「ありがとうございます」です。
ご家族を、従業員を養うという今の私にはできていない事を成し遂げている方々に賛辞を（ー人ー
っとそして話しを戻しまして、
大量の揚げ物を作る為に、安くて跳ねずに酸化しにくい油を求めて「シリコン入り業務用油」を選びます。
お出汁を取る手間をかけてられないので、化学調味料をバンバン使います。
コストを抑えなきゃいけないといって、塩でも醤油でも安い物でなんとかおいしく作れるように必死にレシピを考えて頑張ります。
その結果こうなるんですよね。
オイオイ、おまいさんら、「直ちに影響ない」って、
後々に影響あるって言ってるようなもんじゃねぇか！！
そして法律やお国としては、いろんな物が混じり混じってそうなるために、何が悪いと因果関係を明確にできずにあやふやになって終わっちゃうわけです。
そりゃあね、おいしい油たっぷり使ったこってりラーメン、私だっておいしいと思いますよ。
身体に悪いって解ってても食べたくなる時があります。
そうやって割り切って食べれるならまだ良いですよね。
一般的な居酒屋とかレストランとかに行って、さも健康に良さそうに「○○粥」とか「○○雑穀米」とか表示しておきながら、結局身体に悪いんかい！ ってなるとなんだかなぁ～～～って思うのですよ。
しかしながら、これは私も含めて「消費者」が生み出した物です。
私も利用するし利用したこともあるので、私は悪くないとか言うつもりもありません、私も同罪です。
皆様だけが悪いって言うつもりなんて毛頭無いです。
私の頭毛も本当にだいぶ少ないですが・・・・・・
って、そんなの聞いてないって？？
いやいや、そこは笑うところですよ！（ｫｨ
そ・れ・は・さておき、
「おいしくて」「安全で」「早くて」「健康にも良くて」「綺麗で」「簡単で」「便利」な都合の良い食事をしたいのであれば、当然それに対する正当な対価を支払うべきなのです。
今の食の安全が↓こんな感じになったのは、まずは私たち消費者の求めた結果なんだと受け止めるところから始めていきましょう。
まぁ3日後死ぬなんてごめん被りますがね
そしてその上で「自分たちのご都合」を止めて、求める物に対して正当な対価を支払うという事をすることによって、お互いに本物を提供して享受出来る環境を整えて行けことはいかがでしょうか？
その時こそ外食産業の方々も、「何年食べても大丈夫！！」っていう食事を安心して提供していけるようになるのではないでしょうか？
世の中に変われ！ って言ったってまぁ無理。
それが理想論だって言われたって、そもそも一歩からしか始めれないし、それこそ理想論で言えば昔は「一家に一台洗濯機あれば幸せよねぇ」なんて事ですら理想論でしかない時代を乗り越えてきたわけですよ。
なので、このブログを読んでくださった皆様と一緒に、小さくても確実に前に進める一歩を進めて行けたら嬉しいなぁと思っています。
ご感想、ご意見、ご協力頂ける等あればいつでもメッセージ及びメールをお待ちしております。
もちろん、健康になりたい方、幸せになりたいと願う方も募集中です。
メールアドレス：civilinacbb@gmail.com