春の食材と共に。 土の変化が嬉しい!! | 命と健康を考える、ありがとう農園の幸せ作りブログ

今日はほんといろいろでした。


朝からブログについていろいろ御指南を頂いたり、友人に小屋の雨樋をつくってもらったり。

お昼から畑でつくしを大量に収穫したり、明日が雨だと言う事で畑に追加でメークインとメロンとバジルを植えてきたり、夜にはドリ活してきたりとしていました。



とりあえず収穫結果というか、いきなりですがこれ↓
                  


少しわかりにくいかもしれませんが、袋の中身はすべてつくし。

重さを量ってみたら1.4kgほどありました。


つくしで1.4kgはなかなかに多いと思います。

これ、全部下処理する事を考えればなっかなかに苦労、何時間かかるんだろう。

おいしく食べるには佃煮かな?テンプラかな? 炒め物にしてもおいしいと聞くけども・・・・。



そして明日は雨、まだまだ大量に成長途中のつくしがあります、また収穫できそうで楽しみ♪

とりあえず今晩の間に、寝ずに処理をしよう。  明日は雨でゆっくりできる!




そして今日、雑草のみとなった畝を崩し、ジャガイモを植える作業をしていました。

うちの畑は見事な赤土で粘土質。  鍬を打ち込んでひっくり返すと、石か!と思いたくなる塊となってめくれたりする土でございます。


そんな土が、指がスッと入ってしまう柔らか土になっているんです!!

先輩方に教えて貰った手法が、物の見事に大当たりした結果でしょうか。

土をほじくると塊でとれるんです。  ただし塊は根っこでが絡まっているだけで、土ははたけばぼろぼろと落ちていく柔らかい状態。


土の中で菌が生きています!

その証拠がこちら↓

エリンギと思われるキノコの下を掘ってみると、土の中に真っ白い塊があるんです。

地下で、いわゆるキノコの根っこが本体の数倍の大きさで成長しているんです。


地上に出てきてなくても、同じようにキノコ菌だとか、様々な不思議な現象が起きている土となっている事が証明されました。



この1週間この土壌に気候も相まってか、今までと違う速度で野菜が大きくなってきています。


↓こちらは大根の花


先週まで、大きくて2~30cmだったのに、今週はなんと平均1m超えです。

とう立ち(花を咲かせる準備)が始まって、根っこが小さくなるのかと思えば、むしろおおきくなってるぐらい。




冬の間でもしっかりと野菜ができなきゃだめなのでしょうが、春暖かくなってどんどん成長していく植物に驚く日々です。

去年に撒いたほうれん草が今頃生えてきたりとか・・・・ね?




そんな畑満載の1日でございました。












今日もいろんな人のおかげでがんばれています。



そんな気持ちをここでいつものように、ありがとうございます!








オマケ


放置されていたステンレスの洗面器。

雨水が溜まってミツバチの水飲み場になっていました。  のほほん。  うちの畑の中にも置いてみようかな?