西オーストラリア産トリュフプロダクト

★　西オーストラリア産トリュフ食材　★

先日ご紹介した西オーストラリアにあるトリュフ店。

トリュフ犬がしっかり働いて採れたトリュフをいろんな加工品などにプロデュースしたものが
こちらで販売されています。

カウンターにはプロダクトを試食できるスペースがあるので、買って失敗することがなり
ありがたいサービス。

例えば。。。すべてトリュフ入りですが　マヨネーズ・マスタード・はちみつ・オリーブオイルトリュフ入り岩塩　などなど。。。

そしてこちらの敷地ではワインも造っています。さすがにトリュフ入りではありませんが
ワインボトルのラベルにはトリュフ犬のシンボルマークが記されています。

こちらはトリュフ入りオリーブオイル

やはりトリュフ入りは高いので小瓶の１５ドルだとお手頃かな。

トリュフ入りマスタードはトリュフの香りがして高級感あります。

次回はこちらでのトリュフランチをご紹介致します。

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