アルバの白トリュフ祭り開催期間中の限定白トリュフメニュー

　　★　ピエモンテ州アルバで開催！　白トリュフ祭りでの限定メニュー　★　　

毎年秋に開催されるアルバでの白トリュフ祭りで
食に楽しんだあとは・・・アルバの町の地下にあるレストランでランチ。

ここはなかなかクチコミでも美味しいと評判のレストラン。
アルバ・白トリュフ祭り開催中、こちらのレストランでは白トリュフメニューがメニューに加わります。　　　さっそく、白トリュフパスタとココットをオーダー。

なんと！　テーブルで白トリュフを摩り下ろしてくれるんです。
もっともっと・・・と、ついついお願い・・・

どうでしょう～摩り下ろしたばかりのトリュフは香りも強く、より美味しそう。
ココットは白トリュフを崩しながらいただきます。
ココットが熱々なだけに、このテーブルはトリュフの香りが充満です。笑

こちらは生肉です。いわゆるユッケ。イタリアンユッケは初挑戦でしたが、これはなかなかいけます！　こちらもピエモンテ料理だそうです。　確かにトスカーナでは見たことがないかも。

最後はデザート。デザートには白トリュフ入りメニューはありませんでしたが
いちじくタルト・ベイクドアップル・チョコレートケーキ　癒されました

２０１４年は、１０月１１日～１１月１６日　毎週土・日に開催されます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　PRESENTED　BY　フレア　ツアーズ