★ 南イタリア・プーリアの伝統的なパン 




南イタリアの老舗のパン屋さんは、工場から直販なので、美味しい! 新鮮! 安い!
お土産はここで調達するのもオススメです!


プチキャリ・海外最新情報!-イタリア プーリアパン工場見学


こちらはグリッシーニのようなものですが、南イタリアでは、このようなリングの塩味ビスケットは、
タラーリと呼ばれています。 日本でいうカンパンのような感じです。レストランや一般家庭では
パンと一緒にだされます。 ここでは常にご自宅にもあるタラッリです。
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このタラッリは、普通の塩味もあればオニオン味もあります。
工場直販だから安いでしょう~~
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他にも、アーモンドなどナッツ類もここでは特産です。
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砂糖がまぶされたナッツ類など、この地方ならではの伝統菓子です。
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南イタリア・プーリアでパンを習う食にこだわりのある旅をしてみませんか?

  コース詳細は コチラ ⇒ プチ留学・イタリアでパンを習う旅