真夏のイタリア・トスカーナで300年伝統農家へ訪問

　★　イタリア・真夏の300年伝統農家の様子　★　　


今現在のイタリア・トスカーナは38度前後とかなりの猛暑です！
ローマでは40度を超えているとかで・・・・これから旅行される方はくれぐれも
水分補給に十分気をつけて下さいね！

さて・・・・最近のイタリア・トスカーナの300年伝統農家の様子です。

農家での羊の乳搾りも最終段階、お尻に青いインクをつけられている羊だけ乳が出ています
（写真左下に２頭ほど見えています）

自然に任せて造る、手造りのペコリーノチーズ
猛暑の中、出来上がるチーズは乾燥ぎみです

夏野菜は真っ盛り、かわいいナスの花とナス

蛇インゲンという名の長～い食用のインゲン

なんとなく夏の暑さが伝わってきますね・・・・


　次回は農家でのランチをご紹介します！


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