★福岡にて｢オリーブオイルセミナー＆美食会｣を開催しました★
今回、福岡でオリーブオイルのセミナーを開催するのは始めてのことでして、
福岡ではどうだろう？ どれだけ興味のある方がいるのだろう？と、
かなり不安でしたが、平日なのに多くの方々に参加いただきびっくりしました。
まずはドが１０個ほどつくド素人な司会・・・超緊張
昼の部にはワインのソムリエをお持ちの方が２名ほどいらっしゃいましたので
さすが！ ４種類のオリーブオイルのテイスティングを用意していたのですが、
どれが欠陥オイルなのか？ ピッタリ！の正解がありました。
また４種類のオイルの違いもバッチリ！ さすが、ワインのソムリエ・・・・
今回はこんな感じでオリーブオイルを用意しました。
皆さんとても熱心に聴いていただいたようです・・・・
１種類に欠陥オイルを用意して、４種類のオリーブオイルをテイスティングいただき、
どれが欠陥オイルなのか？ 理解いただいたうえで、食事と今度はオイルをかけて
召し上がっていただくというスタイルで、どのように味が変わるか？という内容です。
皆さん食事をしながら、あ！ 違う！ そんなコメントがアチコチから・・・・
最後はデザートまで。。。。
是非！ このブログをご覧になった方は試してみて下さい。
バニラアイスクリームにオリーブオイルって合うんですよ！
もし数種類のオリーブオイルをお持ちであれば、食べ比べをしてみると面白いですよ。
という感じで楽しくオリーブオイルセミナー＆美食会を行いました。
ちょっとお疲れモードの私達ですが、写真を撮るときだけはシャキっと・・・
>
★ 左から会場を協力いただいたカフェ・ド・アッシュｈのオーナー阿部さん・
イタリアからお越しいただいたオリーブオイルのソムリエ 亀山さん
お疲れモードの私、プチ留学コーディネートの鷹野です。
こんな私達なのに、このイベントをアシストしてくれたウーマニティとして
イベント業で起業する光山 佳那 さん、セミナー開催中も進行状況の
確認に真剣です・・・
エライ！ 素晴らしい・・・・
その反面、今回の協力企業である無農薬ハーブガーデンのオーナー小島さん！
ちょっとリラックスしすぎ・・・かも。
まあ、こんな感じで楽しくイベントをさせていただきました。
次回は東北でも開催してみたいと思っています。。。
● イタリア・オリーブオイルソムリエの資格に興味のある方はこちらをご覧下さい
⇒ プチ留学
今回、福岡でオリーブオイルのセミナーを開催するのは始めてのことでして、
福岡ではどうだろう？ どれだけ興味のある方がいるのだろう？と、
かなり不安でしたが、平日なのに多くの方々に参加いただきびっくりしました。
まずはドが１０個ほどつくド素人な司会・・・超緊張
昼の部にはワインのソムリエをお持ちの方が２名ほどいらっしゃいましたので
さすが！ ４種類のオリーブオイルのテイスティングを用意していたのですが、
どれが欠陥オイルなのか？ ピッタリ！の正解がありました。
また４種類のオイルの違いもバッチリ！ さすが、ワインのソムリエ・・・・
今回はこんな感じでオリーブオイルを用意しました。
皆さんとても熱心に聴いていただいたようです・・・・
１種類に欠陥オイルを用意して、４種類のオリーブオイルをテイスティングいただき、
どれが欠陥オイルなのか？ 理解いただいたうえで、食事と今度はオイルをかけて
召し上がっていただくというスタイルで、どのように味が変わるか？という内容です。
皆さん食事をしながら、あ！ 違う！ そんなコメントがアチコチから・・・・
最後はデザートまで。。。。
是非！ このブログをご覧になった方は試してみて下さい。
バニラアイスクリームにオリーブオイルって合うんですよ！
もし数種類のオリーブオイルをお持ちであれば、食べ比べをしてみると面白いですよ。
という感じで楽しくオリーブオイルセミナー＆美食会を行いました。
ちょっとお疲れモードの私達ですが、写真を撮るときだけはシャキっと・・・
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★ 左から会場を協力いただいたカフェ・ド・アッシュｈのオーナー阿部さん・
イタリアからお越しいただいたオリーブオイルのソムリエ 亀山さん
お疲れモードの私、プチ留学コーディネートの鷹野です。
こんな私達なのに、このイベントをアシストしてくれたウーマニティとして
イベント業で起業する光山 佳那 さん、セミナー開催中も進行状況の
確認に真剣です・・・
エライ！ 素晴らしい・・・・
その反面、今回の協力企業である無農薬ハーブガーデンのオーナー小島さん！
ちょっとリラックスしすぎ・・・かも。
まあ、こんな感じで楽しくイベントをさせていただきました。
次回は東北でも開催してみたいと思っています。。。
● イタリア・オリーブオイルソムリエの資格に興味のある方はこちらをご覧下さい
⇒ プチ留学
