去年の夏から秋にかけて、お客様に大好評だったマリオのトマト !!
今年もまだ寒いうちから、ビニールハウスで種から始まりました!
普通イタリア人は、苗を買って地植えから始めますがマリオには
種から育てるというこだわりがあります。
この品種です!
「cuore di bue」(クオーレ ディ ブーエ)
牛の心臓 っていいます。
本当に心臓のような形のトマトになるんですよ。
これがほんとうにおいしいんです。
果汁がジュワ~ッとたっぷり入ります。
そして、無農薬自家栽培ですから安心!
太陽いっぱいの味です
お昼は25度まであがるこのごろですが、まだ朝晩は冷え込みます
よって、あと10日位はビニールハウスで地植えを待ちます。

この↓苗はコストルートフィオレンティーノといいます
クオーレディブーエは掛け合わせですが、その元のひとつです

この↓苗は、チリエジーニ!
いわゆるミニトマトですね。いっぱ~いできますよ。

収穫の夏が待ち遠しいです
イタリア料理レッスンのコースは ⇒ プチ留学
今年もまだ寒いうちから、ビニールハウスで種から始まりました!
普通イタリア人は、苗を買って地植えから始めますがマリオには
種から育てるというこだわりがあります。
この品種です!
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牛の心臓 っていいます。
本当に心臓のような形のトマトになるんですよ。
これがほんとうにおいしいんです。
果汁がジュワ~ッとたっぷり入ります。
そして、無農薬自家栽培ですから安心!
太陽いっぱいの味です
お昼は25度まであがるこのごろですが、まだ朝晩は冷え込みます
よって、あと10日位はビニールハウスで地植えを待ちます。

この↓苗はコストルートフィオレンティーノといいます
クオーレディブーエは掛け合わせですが、その元のひとつです

この↓苗は、チリエジーニ!
いわゆるミニトマトですね。いっぱ~いできますよ。

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