夏野菜
比較的野菜は好きな我が家。
自宅での食事に関しては、3食かならず野菜は多めに摂っていると思います。
外食だと野菜不足を痛感しちゃいます・・・。
もちろん、ママ、パパをはじめ、プチもレオも野菜は大好き。
でも、プチもレオも実は苦手なお野菜があります。
プチは茄子、レオはピーマンが苦手。
とはいえレオ、本当はピーマン、さして苦手ではありません。
だって、普通に食べてますから。
でもなぜか本人は「ピーマン嫌い」と言っています。
我慢して食べているようにも見えないのになあ(^^;)
一方、プチの茄子嫌いは、間違いなく嫌いなようです。
実はママも苦手。
味というより、エグ味が喉を突き刺すので苦手です。
よく火を通せばエグ味が消えるのですが、今度は色が変色しがちなので、これまた食欲を無くすママです。
実家で頻繁に登場した「茄子の味噌炒め」が、実は精神的に苦痛なほど苦手でした(^^;)。
(だって、味噌と茄子が混じって、さらに加熱で変色して灰色なんだもの~(><))
ママは茄子のエグ味は苦手ですが、マーボー茄子や味噌汁にすれば大丈夫。
どうやらプチの舌はいくぶんママに似てしまったらしく、プチもこれらの料理は食べられます。
プチとママとの違いは揚げ茄子。
今日は昼食で揚げ茄子を作りましたが、プチにはしんどかった模様。
でも、それを分かっていても、今日の食事は昼も夜も茄子三昧(^^;)。
だってだって・・・
今、茄子がまだ6本あるんだもの~
きゅうりも10本くらいあるし、トマトも各種よりどりみどり。
なんだか頂きものやらが重なって、とんでもないことになっています。
どこも同じような時期に同じような野菜が豊作になっちゃうのね(^^;)
それにしても茄子、きゅうり、トマトはなんとかなるとして・・・
我が家にある3本のゴーヤー、どうしたらいいの~(号泣)
絶対子供たちは食べそうにないし、パパは外食がちだし、ママひとりでは食べきれないよぉ。
どこかに差しあげるしかないわね(笑)
