☆今日の夕飯☆

昨日作ったチャーシューで


チャーシュー丼

もずく酢

ヨーグルト


にしました。


チャーシューは、豚肩ロースをつかったのがよかったのか、
圧力かけた醤油汁を全部捨てて
タレを作り直して一晩寝かせたのが良かったのかわかりませんが
今までで一番いい出来だった！


青ネギをケチらず2本分いれたのもよかったのかな？


生姜もかなりいれたけど。


ニンニクも入れました。


一晩寝かせたのもよかったのかも！


圧力鍋様様です（笑）



iPhoneからの投稿