今日は最近デミグラスソースとかブラウンシチューにはまってるので
*海老のストロガノフ風
*しそ餃子
ミスマッチな組み合わせｗｗｗｗ
しそ餃子は羽付で焼いてみました
海老のストロガノフは牛肉がなかったのでｗｗｗ
海老と人参と玉ねぎをバターで炒めて
塩コショウとバジルを入れてさらに炒めたところに白ワイン投入～
後はケチャップとか醤油とかトマトジュースを入れて
アクセントをつけるのにちょっとだけカレー粉を投入
本当にカレーの存在感が出ないくらいのカレー粉です
ちなみに粉末のカレー粉です。
後は微妙な調整を繰り返して
食べるときにサワークリームがなかったから
クリームチーズを小さく切って乗せました
食べるときにはいい感じに溶けてたよ＾＾
美味しかった！！！
