今日は
レタスで水炊きでした！
鶏肉を漬け込む時間がなかったんで、土鍋に水、酒、かつお出汁、柚子こしょう、生姜を入れて
冷たいまま鶏肉も入れてから火をつけ沸騰させました
普通に漬け込むより鶏肉がぷりっぷりになってびっくり！
野菜はたまたまレタスしかなくて入れたらかなりうまかった！
春菊、しめじ、豆腐、マロニーも入れたよ
〆は生米から雑炊を作りました！
いやー水炊き大好き！
私、実家にいるときは煮た肉って角煮以外ダメだったんだけど
東京に来てからは
なんでも大丈夫になりました！
ビーフシチューとかたまらなく好きだし、水炊きも大好きだし！！
やっぱり親が煮た肉が嫌いだったから食わず嫌いもあったんだろうね
本当にこっちきて食べられるもの増えたなぁ
大人になった感じ
ハニーちゃんのお陰だ
あっ
のお陰でもあるな
のお陰でもあるな