写真は後程～
今日はヘルシーごはんにしました
*豆腐ハンバーグの蓮根乗せ＆ピーマン詰め
*きのことさつまいもと油揚げの豚汁風
*豆腐ステーキ 塩辛バターソースがけ
*ホタテとれんこんの生姜ごはん
でした
あのね、豆腐ステーキ以外は全部生姜入れたｗ
体がぽかぽかする～
豆腐ハンバーグは卵とかは入れずに
木綿豆腐と豚ひき肉を半々量にして
塩・黒コショウ・生姜でこねこねしました
んで、ピーマンにつめーの
蓮根にのせーの
オリーブオイルで焼いたよん
豚汁風のは
豚肉は入れずに、油揚げとえのき、角切りにしたさつまいもと玉ねぎを
酒と水と昆布だしで煮て
ごま油をちょっとだけ入れて
味噌汁にしました～
なんちゃって豚汁ですｗ
さつまいもが甘くておいしかった！
豆腐ステーキは木綿豆腐を薄切りにして
バターで焦げ目付くまで焼いたところに
えのきとイカの塩辛と黒コショウ投入して
残ったバターと合わせてソースにしちゃいましたｗ
うーお腹いっぱいｗ
