茶碗蒸し♪

最近よく作ります。

自分の母親が作ってくれたものが大好きでした。

でも、家にいた頃はお手伝いというものをほとんどしないぐうたら娘で、料理を教わることなく結婚したものですから、ずっと自己流で作っていました。

ある時茶碗蒸しが食べたいと思い、本を見ながら作ってみたのです。が、母の味には程遠く…。で、電話で母に味付けを聞いたところ、
「アジシオ」
「えっ、そんだけ？」
「うん」
体中から力が抜けました(´Ａ｀)

多分それだけではないはずなんですが、何しろアバウトなので、聞いても、
「適当」
という答えが多いんです。

娘の私もその血を受け継ぎかなりアバウトですけどね(笑)。

ところで、皆さんは茶碗蒸しの銀杏好きですか？
私は銀杏だ～い好き♪だから自分で作る時は必ず入れます。
でも子供達は嫌いみたい。旦那も食べる事は食べるけど、あまり好きではないようです。
茶碗蒸しの銀杏は結構好き嫌いがありますね。
皆さんは銀杏賛成派？反対派？